Tipicò

In decisa contrapposizione alle tendenze da novelle cucine, Tipicò si ispira “a tutto ciò che il concetto di casa racchiude: tipicità, qualità, abbondanza, calore e convivialità“. Altro punto a favore è l’impegno nel ricercare – da sempre – materie prime dell’economia locale, provenienti da zone limitrofe per creare piatti tradizionali così come tradizione suggerisce. Il […]

Sibillini da Gustare

Sibillini da Gustare è il negozio che non ti aspetti. Sei a San Benedetto del Tronto e pensi che la costiera adriatica abbia da offrirti solo piatti a base di pesce o la classica tagliata di manzo e invece… Butti uno sguardo nella vetrina e scopri che qui puoi assaggiare i salumi della vera tradizione […]

ArrostiGino

“Qui in vacanza avevamo voglia di assaggiare, come per noi consuetudine, pietanze tipiche del posto. Abbiamo trovato tutto buonissimo, specialmente gli arrosticini classici di pecora e quelli speciali di black Angus. Ambiente semplice ma curato. Servizio ottimo fatto di ragazzi simpatici, veloci e molto gentili. Prezzi molto buoni. Molto molto consigliato!” Ireniko – TripAdvisor – Luglio 2021 […]

Johnny Spiedino

Hai mai provato le nostre alici fritte? Sono uno dei componenti tipici del fritto misto all’ascolana.Se poi ti dico: “arrosticini di castrato”? Rigorosamente insaporiti con i profumi della vera tradizione abruzzese. Da provare ASSOLUTAMENTE:• Arrosticini di castrato• Alici fritte• Spiedini di fegato• Arancini

È bona furia

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“È stato mio zio a trasmettermi la passione per questo mestiere, ed è stato proprio nella sua pizzeria al taglio che all’età di vent’anni ho iniziato a lavorare. Dopo la necessaria gavetta, ho aperto un’attività tutta mia che conduco ormai da un ventennio. Un continuo percorso di crescita mi ha portato a perfezionare la realizzazione […]

Pantaleone vini

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L’azienda Pantaleone sorge a ridosso dei vigneti, che grazie alla loro altezza e all’esposizione a Sud Est, portano le temperature acclimatate del giorno dai 25° C ai circa 12° C della notte. Questa escursione è uno dei fattori più importanti del luogo e della tipicità dei nostri vini perché favorisce la naturale formazione delle sostanze […]

Eccellenze Ascolane

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Eccellenze Ascolane è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione dell’oliva ascolana e di altri prodotti tipici del territorio come i cremini, il cosiddetto “fritto misto ascolano”. Nata nel 2015 con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare “la vera oliva ascolana tagliata a mano“, l’oliva che si faceva un tempo. La peculiarità di questo laboratorio, sta […]

Velenosi Vini

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L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Poi con l’esperienza del Dottor Paolo Garbini, nel 2005 viene costituita la Velenosi Srl. Oltre 35 anni di esperienza nel settore e la forte passione hanno permesso di creare questa realtà dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce […]

Fritto Misto 2021

La diciassettesima edizione dell’evento che celebra il fritto, una delle tradizioni più sfiziose della cucina italiana, torna nel Centro Storico di Ascoli Piceno dal 26 Giugno al 4 Luglio, con un claim tutto nuovo: Eppur si…frigge! Ovviamente in tutta sicurezza per il pubblico, nel pieno rispetto delle normative antiCovid che ci accompagneranno ancora per qualche mese. Il Palafritto Ã¨ […]

Fiume Castellano

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Il Fiume Castellano nasce dalle vette dei monti della Laga, in Abruzzo, e segna per quasi tutto il tragitto il confine tra Marche e Abruzzo, per poi giungere fino ad Ascoli Piceno. Fino a qualche decennio fa, era un luogo poco conosciuto, veniva frequentato solo per la pesca, dove abbondano anguille, capitoni, barbi e cheppie. […]